Coppa røget og lufttørret - stykkeCoppa er en hjt vrdsat italiensk specialitet. Vi startede med at eksperimentere med coppa tilbage i 2015 og har nu et produkt, vi er meget stolte af og som italienerne ogs ville godkende! Denne version har vi givet en let omgang rg. Det er en lidt mere "fordansket" version end italiensk. Et stykke vejer ca. 280 300 gram. Serveres i tynde skiver. Fantastisk til tapas, sandwich, pizza, forret kun fantasien stter grnser! Ingredienser: Nakkefilet saltet