Weisser Schiefer „s“ 2020, Uwe SchieferDenne vin, Weisser Schiefer s", bliver kun produceret i srligt gode r. Den bestr af Welschriesling fra nogle af de bedste marker i Eisenberg, der er op til 60 r gamle (i gennemsnit 42 r). Udover Welschriesling, er der spdet op med lidt Weissburgunder. Markerne er som altid, nr det glder Uwe Schiefer, kun gdet med hjemmelavet kompost og er ikke udsat for nogen som helst form for sprjtemidler. Vinen er lagret p store trfade i 24 mneder, hvor han har