GLAZEKAGEREn kage er ikke bare en kage. Det er en sammenstning af ideer, tanker, smage og sanseindtryk samlet i et visuelt udtryk, og i Glazekager viser Anne Mette Juul Svensson, hvordan du med en spejlblank glaze kan kreere dine egne sm kunstvrker, som alle str unikt med deres farver og indhold. Bogen flger dig gennem alle trin p vejen til at kunne glaze dine egne kager; lige fra ingredienser og temperaturer til konsistenser og indhold: kort sagt alt det, der