Mangopulp, tilsat sukker, Alphonso, Diamond, 850 gDenne frugtblanding er lige s velegnet til konditori, bar og kkken og tilfrer intense aromaer til mange opskrifter. Alphonso mangoen er en af de mest eftertragtede mangosorter overhovedet. Den har en fyldig, cremet og delikat konsistens samt et bldt, slet ikke fibrst, saftigt og meget aromatisk og lkkert frugtkd. Skallen p en fuldt moden Alphonso mango bliver lys gylden med et strejf af rdt, der breder sig over frugtens overside.