ATELIER PATE A CHOUX Samedi 4 juillet 15h - 17hLes ateliers sont rservs aux adultes et jeunes de plus de 12 ans. Les enfants sont accepts partir de 8 ans accompagns d'un adulte participant l'atelier (rservation pour 2 personnes au tarif de 110) Ralisation de la pte choux. Confection d'clairs, choux et chouquettes, travail la poche douille Dmonstration de la crme ptissire chocolat et caf puis garnissage des choux. Glaage des choux: technique du fondant ptissier et de la ganache au chocolat. Chaque
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