Tessiner RisottoSeit 1997 leistet Terreni alla Maggia in der Schweiz Pionierarbeit in Sachen Reis. Die Sorte Lotus mit ihrem lnglichen, ovalen Korn ist sehr kochfest und eignet sich hervorragend fr Risotto. Der Trockenanbau spart viel Wasser und minimiert die CO2 Emissionen.
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