New Baby 2022 - bestes Weißwein-Cuvée Südafrikas "John Platter" 2024Eine unglaubliche Komplexitt an Aromen trifft auf eine salzig mineralische, glasklare Przision, wie sie in der khlen Walker Bay charakteristisch ist. Eine Cuve von rund 50% Chenin Blanc, 25 %. Sauvignon Blanc und 25 % Colombard. In Barrique vergoren, teilweise Maischestandzeit, per Hand bewegt und gepresst.